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家常清炖鸡做法步骤 清炖鸡的做法

家常清炖鸡做法步骤 清炖鸡的做法

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将鸡清洗干净,然后整只放入高压锅里面。||高压锅中放入当归3片、沙参3条、北芪3片、玉竹、枸杞,然后加入清水开始炖。||炖大概1个小时左右即可,然后再调入适量盐即可出锅。
香酥鸡的做法 香酥鸡怎么做

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香酥鸡的做法 香酥鸡怎么做
1、大葱切段。姜切片。2、鸡肉放入花椒、盐。再用淀粉裹匀鸡身,腌制2小时。放入小盆里加入酱油、丁香、八角,桂皮、葱段、姜片、绍酒、清水。3、然后放入预热好的蒸锅里,用旺火蒸至鸡肉熟烂。盛出,抹上酱油备用。4、锅中热色拉油,烧至八成热后放入鸡肉。炸至呈金黄色,捞出沥油。5、剁成鸡块装盘即可。
酱猪肝的做法 怎么做酱猪肝

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酱猪肝的做法 怎么做酱猪肝
1、准备食材:猪肝300克、盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、葱10克、姜1块、八角3个、花椒10克、桂皮10克、大蒜4瓣、香叶3片、茴香5克。2、姜切片。3、葱切段。4、将猪肝洗净。5、洗去猪肝血水。6、用清水泡10分钟备用。
西安特色小吃有哪些 西安小吃有什么

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西安特色小吃主要有陕西凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、金线油塔、葫芦头、贾三的灌汤包、水盆羊肉、千层油酥饼、荞面饸饹、甑糕和肉丸胡辣汤。
金针菇炒蛋的做法

金针菇炒蛋的做法

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1、金针菇去根洗干净后切掉头部。2、将鸡蛋打在碗里,倒入料酒打散待用。3、锅内倒入少量的食用油,倒入金针菇和辣椒翻炒,翻炒至金针菇断生。4、锅再倒一点食用油,倒入鸡蛋煎至七八成熟后倒入金针菇。5、起锅时,放葱段翻炒均匀即可出锅。
台湾卤肉饭怎么做的 台湾卤肉饭的做法

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五花肉洗净切块,洋葱切碎,蒜切好,水煮蛋剥好。||油锅烧热,放香料炸香。||放五花肉煸炒出油,放洋葱炒香,直至断生变小。||放冰糖、生抽和老抽,加开水没过五花肉小火焖煮1小时左右,期间放鸡蛋。||卤肉期间,另取锅焯蔬菜,盛上米饭,舀一勺卤肉和汤汁,切开卤蛋,摆上青菜即可。
蒜烧牛肉粒怎么做 蒜烧牛肉粒的做法是什么

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蒜烧牛肉粒是一道由牛肉、大蒜、青椒、红椒、盐、蚝油、生抽、淀粉、料酒等原料制成的菜品。但在烹饪过程中要注意火候,牛肉不要煎制时间过长。
芥菜的做法 芥菜怎么做

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芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
炸鱼丸的做法

炸鱼丸的做法

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1.鱼肉洗净,剁成鱼蓉。姜葱放入凉水中浸泡。2.鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒,鸡蛋清、淀粉拌匀。3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,将鱼蓉团成丸子状一个个放入锅中炸至金黄,盛出即可。
台湾麻油鸡的做法 台湾麻油鸡怎么做好吃

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1、鸡肉洗净剁小块。姜切片。小米椒切圈。小葱切葱花。2、起锅倒油,油温6成热,放入姜,小米椒炒出香味。放入鸡块,炒至微焦。3、加入白糖、料酒,再加适量清水,大火煮沸转小火焖煮8分钟。调入盐翻炒至入味。盛入盘中,撒上葱花即可。