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咖喱鱼丸乌冬面的家常做法 咖喱鱼丸乌冬面怎么做

2022-03-24 15:36:38 体操队 作者:qiandongnan【 字体:

  锅里水烧开,加少许盐,放西兰花焯水3分钟捞出;鱼丸放水中焯一下,胡萝卜切丁,洋葱丁,土豆切丁;锅中倒油,土豆丁、胡萝卜丁和洋葱下锅炒匀,倒入清水;水开后放鱼丸和咖喱块,咖喱融化后,把乌冬面放进去;看到汤汁变得浓稠,面条煮好了,出锅即可。

咖喱鱼丸乌冬面的家常做法

  咖喱鱼丸乌冬面怎么做

  主料

  乌冬面1份;

  辅料:

  原味咖喱2块,胡萝卜半个,土豆1个,洋葱半个,鱼丸5个,盐;

  咖喱鱼丸乌冬面的家常做法

  1.锅里加清水烧开,加少许盐,然后放入西兰花焯水3分钟,捞出沥干;

  2.鱼丸放入水中焯一下,胡萝卜切成丁,洋葱切丁,土豆切丁备用;

  3.锅中倒适量油,把土豆丁、胡萝卜丁和洋葱下锅翻炒均匀,炒至土豆变得稍微透明,倒入清水;

  4.水开后放鱼丸和咖喱块,咖喱块融化之后,把乌冬面放进;

  5.看到汤汁变得浓稠,面条煮好了,出锅即可。

  小贴士:

  1、西兰花焯水的时候放盐是为了让西兰花的颜色保持翠绿,更加好看;

  2、做这个乌冬面,土豆绝对不能少,煮熟的土豆可以让汤汁变得浓稠。

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