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青椒烧豆腐的做法 豆腐怎么做好吃

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1、准备食材:豆腐1块,青椒30克,蒜4瓣,辣椒面3克,豆瓣酱5克,花椒粉5克。2、先将豆腐切小块。3、青椒切成末。4、姜切丝。5、蒜切末。6、锅中倒油,油温烧至6成热后倒入蒜末、姜末、加入豆瓣酱翻炒均匀,放花椒面,然后倒入半碗水。
肉末榄菜炒笋丝怎么做 肉末榄菜炒笋丝的做法

肉末榄菜炒笋丝怎么做 肉末榄菜炒笋丝的做法

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1、细笋剁碎,猪肉剁碎。蒜切末,大葱切碎,小米辣剁碎。2、猪肉放入碗中,加生抽、料酒拌匀,腌制10分钟。3、锅中热油,倒入肉末、大葱、蒜末炒散,倒入橄榄菜、细笋、小米辣炒匀。调入盐、鸡精,炒至断生,即可出锅。
赵大娘炖羊肉的做法 赵大娘炖羊肉怎么做

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1、准备食材:羊肉250克、白萝ト150克、枸杞10克、红枣5个、葱段5克、姜片5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、黄酒2勺、鲜汤适量、色拉油适量。2、将羊肉洗净,切成块。3、下入开水锅中焯去血水。4、枸杞、红枣用清水泡透。5、白萝卜去皮洗净,切成块备用。
五香酱鸭的做法 五香酱鸭怎么做

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1、准备食材:鸭肉300克、大葱1小段、姜1小块、精盐1勺、鸡精1勺、绍酒2勺、香油1勺、卤汤适量。2、将葱切段。3、姜切片。4、将洗净的鸭肉切块。5、将切块的鸭肉装入碗中。6、鸭肉中加入精盐、葱段、姜片,拌匀腌制2小时。7、锅中烧水,水开后将鸭肉放入锅中,用大火煮开,再用漏勺捞出沥干水分。
苏式红烧肉的做法 苏式红烧肉怎么做

苏式红烧肉的做法 苏式红烧肉怎么做

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1、准备食材:五花肉200克、姜1块、小葱1根、冰糖15克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、盐1茶匙、啤酒1罐。2、姜切片。3、小葱切葱花。4、五花肉切块。5、锅中放入五花肉块,小火煸炒至出油。6、再加入姜片爆香。7、再加入啤酒、生抽、老抽、盐、冰糖大火烧开。
蚕豆肉末羹的做法 蚕豆肉末羹怎么做

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蚕豆肉末羹是由蚕豆和肉末制成的特色美食,食之有减缓动脉硬化、减少胆固醇、抗癌防癌的功效。
大理有什么好吃的 大理小吃有什么

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大理小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、乳扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。
霸王花猪骨汤的做法 霸王花猪骨汤怎么做

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1、霸王花加水浸泡半小时,撕去根部。2、胡萝卜切块,姜切片。3、锅中热水倒猪骨、姜片、料酒、葱结焯水10分钟。4、砂锅倒入猪骨、霸王花、姜片、蜜枣,加清水没过食材,加盖炖2小时。加入胡萝卜,再煮30分钟。调入盐,拌匀即可。
鲫鱼烧虾怎么做 鲫鱼烧虾的做法是什么

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鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。
炸紫苏叶怎么做 炸紫苏叶的做法

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炸紫苏叶是一道家常菜,主料是紫苏叶,配料是啊姜蒜等,调料是食用油等,经过炸制而成。