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粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨如何做

粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨如何做

粉蒸排骨的做法 粉蒸排骨如何做
粉蒸排骨,川菜类,特点:咸辣鲜香,排骨粑软。制作方法是是将排骨腌入味,洒入蒸肉米粉和清水抓匀,然后铺于番薯块上,放入锅内隔水清蒸至熟即成。用蒸肉米粉才能做出美味的粉蒸排骨,虽然排骨蒸熟后肥而不腻,软烂入味,但饱吸鲜味的番薯块,才是此菜的精华所在。
剁椒蒸金针菇的做法

剁椒蒸金针菇的做法

剁椒蒸金针菇的做法
1、切去金针菇尾部相连的部分,用水洗干净撕散装盘,蒜1瓣切末。2、锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸10分钟,蒸熟后把金针菇蒸出来的水倒掉,3、锅中放入少量油,放入蒜末、剁椒1勺炒香,放入半勺鸡精调匀,淋在蒸好的金针菇上面即可。
香煎马鲛鱼的做法  香煎马鲛鱼怎么做

香煎马鲛鱼的做法 香煎马鲛鱼怎么做

香煎马鲛鱼的做法  香煎马鲛鱼怎么做
1、准备食材:马鲛鱼300克、盐2克、油适量。2、马鲛鱼切块,调入盐2克抹匀,腌制10分钟。3、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入马鲛鱼块小火慢煎,煎至2面金黄色,即可出锅装盘。
烧仙草的做法 烧仙草的做法

烧仙草的做法 烧仙草的做法

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烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的。
土豆炖牛腩的做法 土豆炖牛腩如何做

土豆炖牛腩的做法 土豆炖牛腩如何做

土豆炖牛腩的做法 土豆炖牛腩如何做
1、葱切葱花。姜切块。蒜切片。土豆去皮切块。牛腩切块。2、锅中加入清水、姜块、料酒,牛腩块煮沸,捞出。3、锅中加油烧热,小火倒入冰糖炒糖色。倒入牛腩,大蒜翻炒。牛腩上色后加入清水、老抽、生抽、料酒,盐。4、加锅盖炖煮2小时。倒入土豆块再炖30分钟。汤汁收干后撒上葱花即可。
薏仁赤小豆的做法 薏仁赤小豆怎么做

薏仁赤小豆的做法 薏仁赤小豆怎么做

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煮薏仁赤小豆是一道饮品,主料是薏仁等,调料是冰糖,经过煮制而成。
炸鱼丸的做法

炸鱼丸的做法

炸鱼丸的做法
1.鱼肉洗净,剁成鱼蓉。姜葱放入凉水中浸泡。2.鱼蓉中加入泡好的姜葱水、倒入料酒,鸡蛋清、淀粉拌匀。3.锅中放入适量油,油温烧至6成热,将鱼蓉团成丸子状一个个放入锅中炸至金黄,盛出即可。
青椒鸡丁的做法 青椒鸡丁怎么做

青椒鸡丁的做法 青椒鸡丁怎么做

青椒鸡丁的做法 青椒鸡丁怎么做
鸡腿洗净剔骨切丁,杭椒小米椒切粒,小葱切段,姜切末,蒜切粒;||油温烧至6成热,放入鸡丁炒至断生,放入姜蒜、小米椒炒香,加入老抽3克拌匀;||放入盐1勺、蚝油半勺、生抽半勺、白糖1勺、胡椒粉1克炒匀,加入杭椒粒翻炒,加入葱段、鸡精炒匀即可出锅。
红薯玉米粥的做法 怎么做红薯玉米粥

红薯玉米粥的做法 怎么做红薯玉米粥

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1、准备食材:红薯80克、玉米糁80克。2、红薯去皮洗净切小块。3、玉米糁洗净备用。4、锅中放入适量清水大火烧开,放入玉米糁和红薯块煮25分钟。期间不停用勺子搅拌,防止糊锅。煮至浓稠时,即可食用。
乳鸽红枣淮山汤的做法 乳鸽红枣淮山汤怎么做

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淮山又名淮山药,是山药的成品名。为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根,冬季采挖。