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糖醋鱼的做法 糖醋鱼怎么做

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糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类。
白切鸡的做法 家常白切鸡的做法

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鸡肉洗净,姜1块切片,1块拍碎剁成姜蓉,小葱取葱头剁成蓉,3根挽成葱结;||锅中放入姜片、葱结、清水煮开,手提鸡脖放入水中三提三放,盖上盖子小火煮15分钟;||姜、葱蓉放入小碟中,放入2勺花生油、盐半勺拌匀制成蘸料;||鸡肉取出放入冰水中冷却,取出切小块后装盘,搭配葱姜蓉蘸料即可。
蒸水蛋的做法是什么 蒸水蛋怎么做

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蒸水蛋的做法是什么 蒸水蛋怎么做
1、小葱切葱花。2、鸡蛋打散,加入180克温水,搅拌均匀,放入沸水蒸锅中,蒸10分钟。3、取出,淋入生抽、香油,撒上葱花即可。
韭黄炒虾仁怎么做 韭黄炒虾仁的做法

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韭黄炒虾仁怎么做 韭黄炒虾仁的做法
1、红椒切成丝、将洗净的韭黄切段,青蒜苗切成段,洗好的虾仁从背部划开。2、虾仁放入碗中,加入盐 淀粉 少许清水抓匀,腌制三分钟。3、热锅下油。倒入虾仁滑炒片刻捞出。4、锅留底油,倒入青蒜苗、红椒丝和韭黄炒匀至断生。再次倒入虾仁加入盐,炒至入味,盛入盘内即可食用。
孔明丸子的做法 孔明丸子怎么做

孔明丸子的做法 孔明丸子怎么做

孔明丸子的做法 孔明丸子怎么做
1、准备食材:猪肉200克、鸡蛋1个、淀粉3勺、椒盐1勺、酱油1勺、料酒1勺、盐1勺、色拉油适量。2、首先把猪肥肉切小块,猪瘦肉切片,混合在一起。3、用刀把肉打碎,充分的使肥瘦肉混合,打压紧实,装入碗中。4、碗里加入精盐、料酒、酱油、鸡蛋液、水淀粉,揉捏均匀。
回锅肉的家常做法 回锅肉怎么做

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回锅肉的家常做法 回锅肉怎么做
五花肉洗净切成片。||土豆切片,放清水浸泡10分钟。||青椒切块,小米椒切段,姜切片,蒜切粒。||锅中放适量油,油温烧至7成热,放入土豆片炸制2分钟,捞出。||锅中放适量油,油温烧至6成热,放五花肉爆炒。||放姜片、蒜粒、花椒炒香,放豆瓣酱炒出红油。||再放土豆片、青椒、小米椒,放老抽炒匀出锅。
猴头菇鸡汤怎么做 猴头菇鸡汤的做法

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1、猴头菇切小块,鸡腿切成小块。2、猴头菇入沸水焯水片刻。3、猪骨、鸡块倒入沸水,加姜片、料酒略煮片刻。4、砂锅中注入适量清水烧开,倒入猪骨、鸡块、猴头菇、红枣,煮40分钟。加入枸杞、盐继续煮10分钟即可。
焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法

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焦糖布丁,是布丁的一种,也是一道西餐食品,是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等材料制成的。千百年来,世界各地的人对它的喜爱带给了它不一样的形态,如香甜如蜜的西班牙芙朗,浪漫的法国烤布蕾等。
天津耳朵眼炸糕的历史故事 耳朵眼炸糕的由来

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耳朵眼炸糕是回民刘万春在清光绪年间创制,炸糕做工精细,皮酥馅香,在当地非常有名,当时人们过生日,办宴席都会用他家的炸糕,后来1957年,刘氏耳朵眼炸糕改为公私合营,1978年定名为“耳朵眼炸糕店”,如今成为了天津代表小吃之一。
冻酸奶芝士蛋糕的做法 冻酸奶芝士蛋糕怎么做

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1、蛋糕底部分材料:无盐黄油20g、消化饼干50g。2、芝士部分材料:酸奶90g、奶油奶酪90g、淡奶油60g、细砂糖20g、吉利丁片5g、柠檬汁5g。3、做蛋糕底时将饼干用保鲜袋包好,然后用擀面杖擀碎。4、碗中倒入融化好的黄油,再倒入饼干碎,用刮刀搅拌,混合均匀。