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红烧茄子土豆怎么做  红烧茄子土豆做法

红烧茄子土豆怎么做 红烧茄子土豆做法

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1、土豆去皮切滚刀块。2、放入清水中浸泡。3、青椒洗净切块。4、茄子洗净切滚刀块。5、姜切末。6、蒜切末。7、葱切葱花。8、锅中油温烧至6成热,放入茄子炸1分钟。9、放入土豆炸1分钟。10、放入姜蒜末炒香,放入豆瓣酱炒出红油。11、放入茄子、土豆、青椒翻炒30秒,调入生抽5克、盐、鸡精拌匀。
蓝莓山药的做法

蓝莓山药的做法

蓝莓山药的做法
1.山药去皮洗净,放入蒸锅中蒸至断生,取出放凉。 2.将山药切成大小均匀的长条,一层层叠入盘中,淋上蓝莓酱即可。
羊肚菌煲鱼鸡汤怎么做 羊肚菌煲鱼鸡汤做法是什么

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羊肚菌煲鱼鸡汤是一道汤品,原材料有羊肚菌、鱼、葱、姜等,是一道清爽可口的食用佳品。
脊骨炖萝卜怎么做 脊骨炖萝卜怎么做好吃

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1、脊骨洗净。姜切片。小葱切葱花。胡萝卜切块。党参洗净切段。枸杞浸泡5分钟。2、起锅烧热水、倒入脊骨、白醋、料酒焯水2分钟捞出备用。3、砂锅中加入脊骨、胡萝卜、姜、党参、枸杞加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。加入盐调味,最后撒上葱花即可。
蒜香鲳鱼的做法

蒜香鲳鱼的做法

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1、蒜切粒,姜1块切片,鲳鱼洗净,在鱼身两面划2刀,放入盐半勺、料酒1勺、姜片拌匀后腌制20分钟,腌好后用厨房纸巾吸去多余水分,沾上一层薄薄的淀粉。2、锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入鲳鱼,小火将鱼身2面煎至金黄...
水晶油包的做法 水晶油包怎么做

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1、准备材料:饺子皮10张、香菇10克、胡萝卜10克、鸡蛋1个、虾米5克、盐适量、蚝油3克、橄榄油适量、黑芝麻10克、葱花8克、韭菜10克。2、将泡发洗净的香菇切碎。3、胡萝卜切丁。4、锅里放橄榄油,下香菇、胡萝卜,炒熟后加蛋液继续翻炒,装入碗中备用。
鳜鱼的做法 鳜鱼的做法

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鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。红烧鳜鱼是民间的私房菜。据说要品尝桂鱼的独特风味,非红烧不可。
辣炒海带丝的做法

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海带丝洗净,蒜切末,干辣椒剪成段。||放入海带丝焯水2分钟,捞出沥干。||锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、干辣椒、花椒炒香,放入海带丝炒匀,加入生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后盛出,撒上白芝麻即可。
炒鸡的做法 炒鸡怎么做

炒鸡的做法 炒鸡怎么做

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芦笋洗净,斜刀切段,胡萝卜切小条,鸡胸肉洗净切条,姜、蒜切末;||鸡胸肉中加入盐半勺,胡椒粉1克,料酒半勺,拌匀后腌制10分钟;||锅中放入适量水烧开,放入芦笋,胡萝卜,焯水1分钟,捞出沥干。
新奥尔良鸡排的做法  新奥尔良鸡排怎么做

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1、鸡大胸肉洗净,用刀背敲打鸡肉表面使鸡肉厚薄均匀。加入1克料酒、1克盐、30克奥尔良粉抓匀腌制30分钟。2、将鸡蛋磕入盘中打散。3、取出腌好的鸡肉,先在表面均匀裹上干淀粉,再放入鸡蛋液中裹匀蛋液。4、再将鸡肉表面均匀铺上面包糠。5、放入鸡肉炸2分钟取出。6、出锅后稍微冷却2分钟切小块即可。