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葱爆黄喉的做法 葱爆黄喉怎么做好吃

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在川菜之都,葱爆黄喉你得尝尝,没吃过就白来成都了。都说食在中国,味在成都,想吃到最正宗的川菜咱们还是得成都走一趟,尤其这道葱爆黄喉,味道鲜香至极。
鱼香脆皮鱼的做法 鱼香脆皮鱼怎么做

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鱼肉富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。
咸肉蒸土豆片的做法 咸肉蒸土豆片怎么做好吃

咸肉蒸土豆片的做法 咸肉蒸土豆片怎么做好吃

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1、咸肉洗净切片。土豆去皮洗净切片。蒜切末。姜切末。小米辣切圈。小葱切葱花。2、起锅倒油,油热加入八角、花椒、小米辣、姜、蒜炒香。淋入料酒,加少许清水煮出香味备用。3、土豆片摆在盘子下面,在上面铺上咸肉。淋入熬制好的料汁,放入蒸锅,上汽蒸15分钟。撒上葱花即可。
咸蛋的做法 咸蛋怎么做

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咸蛋,全国各地均有生产,其中尢以江苏高邮咸蛋最为著名。是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋。
红汤老鸭汤锅 红汤老鸭汤锅的做法

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鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
甘蔗马蹄水的做法 甘蔗马蹄水怎么做

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马蹄肉质洁白细嫩口感脆嫩,滋味甘甜,是生活中最受欢迎的一种食材。
台湾牛轧糖的由来 台湾牛轧糖的来历

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明朝举人商辂中举,为了感谢文昌帝托梦,他依照梦中的做法,用麦芽糖、花生和米制作成牛的样子,所以叫做牛轧糖,因工序繁琐,所以直接做成方形,流行到现在。还有种说法是说牛轧糖是十字军东征带回来的战利品。
耗油西兰花怎么炒 耗油西兰花的做法

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西兰花掰成小朵,放淡盐水中浸泡10分钟。||锅中加清水,加盐和少许油,水烧开。||西兰花捞出沥干,放锅中煮沸腾,捞出过凉。||在蚝油中加水淀粉,再加清水或高汤拌匀,做成蚝油芡汁。||热锅凉油爆香蒜末,下西兰花炒匀,再下蚝油芡汁。||转小火,翻炒至芡汁浓稠,即可出锅。
干煸土豆丝的做法 干煸土豆丝怎么做

干煸土豆丝的做法 干煸土豆丝怎么做

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土豆去皮,洗净切丝,然后放淀粉拌匀。||姜切末,蒜切末,小葱切葱花,干辣椒剪段。||锅里倒油,油温烧至7成热,放土豆丝炸至酥脆,捞出。||留底油,放干辣椒炒出香味。||放入土豆丝炒匀,再加盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀,盛出即可。
干锅虾的做法 干锅虾怎么做

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虾洗净剪去须,挑出虾线,洗净后淋干水分备用,大葱切段,姜切片;||锅内放油,油温7成热时放入虾,炸至变成红色捞出;||锅中留底油,放入豆瓣酱,葱、蒜、花椒炒香,倒入干辣椒,翻炒10秒钟,加入虾,料酒、生抽、蚝油、盐,白糖翻炒一会,然后放入白芝麻,快速翻炒均匀即可出锅,装盘后撒上些葱花即可。