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晋中特产 晋中有哪些特产

2022-03-24 15:40:40 体操队 作者:kunkun33【 字体:

晋中特产有平遥牛肉、平遥长山药、寿阳豆腐干、祁县酥梨、太谷壶瓶枣、和顺肉牛、太谷饼、榆社洋槐蜜、河峪小米、长凝大蒜、寿阳小米、灵石荆条蜂蜜、平遥红薯、太谷熏鸽、马首甜瓜。

祁县酥梨

晋中特产

祁县酥梨是晋中地区的知名产品,祁县有40多年的栽培历史。祁县酥梨果形端正,洁白透黄、皮薄肉细,香甜酥脆,果汁多,糖分高、营养丰富、品质上乘的特点。被誉为"果中一绝、梨之上品",畅销国内各大城市。

平遥牛肉

晋中特产

平遥牛肉是中国食文化的精华之一,历史悠久。史载清末,慈禧太后路过平遥,吃过了平遥牛肉之后,大加赞赏,将其定为皇宫贡品。平遥牛肉采用传统制作工艺制作而成,经过屠宰、切割、腌渍、锅煮等操作程序加工成美味。所产牛肉、色泽红润、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴。

平遥长山药

晋中特产

平遥长山药被誉为“中国小人参”,特点是营养丰富、性温味甘,是健身、养胃的滋补药品,产品远销海内外。长山药又名怀山药,是一种营养丰富的食品,是一种营养丰富的食品,拔丝山药、蜜饯山药等佳肴,独具特色。

寿阳豆腐干

晋中特产

寿阳豆腐干制作历史悠久,豆腐作坊遍及乡村集镇,寿阳豆腐干是用当地产优质大豆制作而成。因为这里土质和气候好,出产的大豆颗粒饱满,富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。寿阳豆腐干品种多、产量高,低糖、微咸,口感细腻,味感清香。

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