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扶风特色小吃 扶风的特色小吃有什么

2022-03-24 15:42:55 体操队 作者:makehuafeifei【 字体:

  扶风特色小吃有扶风烙面皮、扶风一口香、扶风鹿糕、扶风醋糟粉、扶风臊子面、西府醋粉、扶风功夫锅盔、扶风面皮、扶风面皮夹馍、扶风臊子肉夹馍、猪头肉炒面皮。

  扶风一口香

扶风特色小吃

  一口香是一种特色美食,将鹅菜、白萝卜、杂菜等全部晒干,然后放入锅中炒熟,放入红辣椒、青蒜、豆瓣酱、精盐等配料一起炒,加清水焖制而成,既保证了食物的口感,同时也营养健康,具有促进消化、增强食欲,加快胃肠蠕动的作用。

  扶风烙面皮

扶风特色小吃

  扶风烙面皮是一道风味名小吃,用面皮、黄瓜丝、绿豆芽做成,加入了调料、盐水、辣椒油、醋,搅拌均匀,口味丰富。面皮清凉爽口,拌上了香辣油,辣而不燥、口感劲道,是当地最具有人气的风味小吃之一。

  扶风鹿糕

扶风特色小吃

  扶风鹿糕是陕西地区的传统糕点,这是一种烤馍,是久享盛名的地方风味食品。扶风鹿糕馍是圆形的烙馍,也叫做鹿糕干粮,形状很像满月,碗口大小,皮薄如纸,白中略带乳黄,中间有一小小圆坑,坑中装饰有朱红小梅花鹿图案,所以得名“鹿糕”。

  扶风醋糟粉

扶风特色小吃

  醋糟粉是陕西西府的一种特色风味小吃,用美阳河水做的,吃起来酸中有辣、辣中有咸,闻起来芳香扑鼻,让人回味无穷。扶风醋糟粉的面皮口感劲道,吃的时候切成条状,放上了葱花、韭菜、调上盐、油、醋、生姜末等作料,口感丰富。

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